domingo, 29 de janeiro de 2017

Sopa leve para o jantar - baixas calorias

Deixo aqui a receita de uma sopa muito saborosa e com baixas calorias para quem está interessado num jantar leve mas saciante .

Ingredientes:

  • 1 courgete, 1/2 beringela, 3 cenouras, couve flor, dentes de alho, um generoso ramo de coentros e 1 caldo de marisco.
  • acompanhar com peixe cozido ou delícias do mar
Lavar e cortar os ingredientes e tapar com água. Levar a cozer cerca de 20 / 25 minutos , até ficar macio, e triturar. Se necessário ajustar o sal, juntar um pouco de azeite. Adicionar o peixe cozido ou as delícias do mar e comer. É deliciosa! 

A receita não é minha mas fica a sugestão! 





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